初挑戦

皆さんこんにちは!

宅地建物取引士の大谷敏幸です、今回は梅干し作りに初挑戦したお話です。

我が家の庭にはブルーベリー、柿、梅、すだち、レモンの木が植えられています。

その中で梅は6月の中旬から下旬にかけて沢山の実を付けます。

去年までは梅酒を作ったり梅ジュースを作っていましたが、今年は梅干し作りに挑戦しました。

作り方はネットで情報を集めて一番簡単な方法で行いました。

ビニール袋中に梅を入れ塩と砂糖を入れて水分を抜きます数日後に梅を取り出し3日ほど天日干しした後に瓶詰にしました。ひと月が経った頃が食べ頃になるとの事で今から楽しみです。

今年はドローンの空撮にも挑戦しようと思っています、不動産物件を空撮してポータルサイトへ写真を掲載しようと思ったり。外壁や屋根の点検をしたり出来ないかなと、考えています。

65歳は　まだまだやりたいことがいっぱいです！　まだまだ挑戦は続きますよ！！